在2025中国度电及耗尽电子展览会（AWE2025）上，方太“远洋级氮气保鲜本领”亮相，赢得工信部国度工业信息安全发展谈判中心颁发的“海外跳跃”认证。

雪柜居品在耗尽界限的进步任务早已完成，但其本领创新却已长期停滞。当下，大众对品性家居、幸福生存的追乞降期待有增无已，当作与日常生存缜密关连的厨居场景中要害一环——“雪柜”也亟需在本领和体验层面升级焕新，而最遑急的落足点，即是东说念主们最基本的需求点：保鲜。

在氮气保鲜科技民用化本领攻坚经由中，方太濒临着工业制氮设置微型化后效力与纯度难以防守、民用场景静音条款严苛、食材保鲜氮氧比条款相反大等可贵。历时4年谈判、通过系统滚动和本领攻关，终于将2米高、半吨重的工业制氮设置减轻到2.5cm厚、2kg重，得胜终了“把大象装进雪柜”。降噪问题上，通过转变设置里面结构、加装减振设施，将杂音降至藏书楼级别的36dB以下，让静谧与效力同在。为了保险不同食材皆能领有最佳的保鲜效力，方太荟萃上海海洋大学谈判了上百种家庭常见食材，探索食材储鲜的“黄金氮氧比”，通过在雪柜居品主动制氮、精确控氧，有用地延伸食材“黄金养分期”。

方太将远洋级储鲜本领得胜滚动至家用场景后，雪柜的作用不再是“保质不坏”，而是进阶为“更好地留存养分与仪态”。这一本领冲破，再行界说了雪柜的价值，鼓励雪柜行业从“容量竞赛、时长竞赛”转向“养分责罚”的新赛说念。

上海海洋大学食物学院院长谢晶解析，氮气保鲜本领发展已逾百年，在远洋科考、洲际运载、城市冷链等界限照旧得到常常利用；在相通领有100多年历史的雪柜界限，这项本领的落地利用却还唯一1年。这中间的“代际差”，主要即是因为工业制氮设置的“老浩劫”问题（体积大、杂音大、效力低）。方太雪柜团队终明晰工业制氮机微型化，并与我方团队深度配合，通过多数对比实际、找到了允洽家庭食材保鲜所需的“黄金氮氧比”，方太雪柜的这一本领冲破，破解了雪柜行业百年未解的可贵。

对此，代表国度工业信息安全发展谈判中心、为方太全球新一代高端全嵌雪柜颁发“海外跳跃”认证的人人——北京农学院食物与科学工程学院造就/北京食物学会副理事长艾启俊暗示：方太氮气保鲜本领既是大型工业设置微型化利用于民用界限的典范、亦然中国高端雪柜创新对天下保鲜本领迭代升级的越级跳跃，为弘大耗尽者带来了实打实的体验升级，作念到了科技普惠，科技为民。

南边+记者 姚翀欧洲杯体育